オレたち狭山市農業青年会議所!!

埼玉県は狭山市で活動する若手農業者達のブログ・・・・
拝啓 2カ月後の自分。 白菜は豊作か? 旨いとイイな。 敬具

農家の秋は、「収穫の秋か?」といえば、まさにその通りなのですが、じつのところは「種まきの秋」なのです。

 

夏野菜の収穫には、当然春から初夏に掛けての種まきや苗の植え付けがありました。

結果としてトマト・ジャガイモ・ピーマン・西瓜等々、目にも眩しい夏の代名詞が胃袋に収まるわけです。

 

ところが収穫は出来ても種まきとなると、うまくはいきません。

基本的に関東平野の7月〜8月は、作物にとっては熱すぎるのです。冬収穫のニンジンは8月に種まきしますが、芽が出るまではとにかく夜の水やりと乾燥に気を使い、葉っぱが出ても気を抜くとパタパタと倒れてしまうことがありました。

 

なので、9月になって台風が来る頃の気温になると、ようやく安心して冬に向けての種まきができます。

 

9月に入ってからの収穫は主に里芋ですが、台風の合間をぬってホウレンソウ・白菜・ジャガイモなどをまきました。

ジャガイモはピンポン玉ほどの小粒をそのまま植えると、まさしく種芋となり1ヶ月でこれほどになりました。

収穫まではあと1ヶ月。

 

続いて白菜。白菜の種はとにかくお高い。しかしながら一粒が胡麻より小さい。

1穴に8粒程度落として、尚且つ千ほどの穴を蒔きます。お椀一杯ほどあった種がアッという間になくなっていきます。

しかも芽が出て本葉が出るころ、間引きをして徐々に数を減らし、最後は1穴に白菜が一株の状態にしてここに至ります。

 

こんな疑問が出そうですね。

「8粒蒔いて、最後は1粒。全部成長したら8倍収穫できるぞ。」

とか、

「種代、1/8にできるじゃん。」

とか、思いますよね。

ごもっとも。しかし、実際うまくは行きません。

 

基本、間引きは成長の良くないものを抜き取ります。そもそも発芽しないものもあります。

種袋の説明欄にも発芽率が記載されていますが、全部が最後まで成長するわけではありません。

 

加えて、害虫による食害。生長点をカジられた植物はそこまでです。

そうやって最後まで残った株が無事収穫にこぎつけます。

 

実は白菜の播種時期はとてもシビアで、ある一定の時期までに発芽していないと収穫する時期、なんと葉が巻いてくれません。

スカスカの白菜、もしくは頭の開いた白菜の完成です。売り物になりません。

 

台風のせいで発芽しませんでしたとか言っていられません。一発勝負です。

収穫予定時期から逆算&タマ数撃って良好な1株を大事に育てる。

無事に収穫できるかできないかのギリギリのラインを、数の力で底上げです。

 

12月の頭、冬を前に白菜の出来は如何に。

 

狭山市農業青年会議所 イチカワ トシユキ

| 狭山市農業青年会議所 広報委員会 | 農家の一日 | 22:30 | - | - | pookmark |
台風一過

こんにちは。

 

台風15号で、被災された方々の、お見舞いを申し上げます。

 

ここ30年間で、最強の台風が関東を直撃しました。

 

狭山市では特別大きな被害はありませんでしたが、台風の中心から左側(西側)だったということに尽きます。

 

”台風は巨大な空気の渦巻きになっており、地上付近では上から見て反時計回りに強い風が吹き込んでいます。そのため、進行方向に向かって右の半円では、台風自身の風と台風を移動させる周りの風が同じ方向に吹くため風が強くなります。逆に左の半円では台風自身の風が逆になるので、右の半円に比べると風速がいくぶん小さくなります。”

 

出典:気象庁ホームページ https://www.jma.go.jp/jma/kishou/know/typhoon/2-1.html

 

進行方向の右側に位置した地域は、暴風雨による大きな被害を被りました。

 

数十キロ、台風の中心が左側にずれていたら、狭山市でも同じような被害にあっていたでしょう。

 

うちの小松菜ですが、トンネルは無事でなんとか育っています!

 

狭山市農業青年会議所 タグチ ユウイチ

| 狭山市農業青年会議所 広報委員会 | 農家の一日 | 12:00 | - | - | pookmark |
そろそろ秋ナスの時期ですかね?

こんにちは8月も終盤になり暑さもひと段落した感じがします。

 

夏野菜の代表ナスですが、秋ナスもとても美味しいです。今年は例年より管理が出来たのでいい状態で秋ナス収穫を迎えられそうです。


 

 

狭山市農業青年会議所 アマノ ユウタ

| 狭山市農業青年会議所 広報委員会 | 農家の一日 | 12:12 | - | - | pookmark |
八月も後半戦

早いもので、八月ももう後半。里芋の葉っぱはすでに人の背丈を超えて見上げるようです。

 

今年の梅雨は長かったせいか、雨雲に甘やかされて育った里芋の柔らかい葉っぱ達は軒並み関東の酷暑に焼かれ、ちりちりの状態になりかけました。

 

しかしながら、ここ狭山市の耕作地帯は行政と先達の方々により、約20年も前に広範囲の冠水事業がありました。主に地下水利用と送水管による水利用です。

我々後輩は本当に厳しい夏でも水利が取れることもあり、季節を問わず野菜の生産・販売できることに対して、感謝の気持ちでいっぱいです。頭が上がりません。

 

少し前になりますが、

 

『 遠方の人(東北地方や北海道)に里芋を送りたいのだが、農家を紹介してほしい。』

 

と質問されました。はて?、困ったぞ。

 

この方の言わんとしていることはわかります。が、紹介するの難しいです。

まず大前提に、おいそれと農家さんを紹介できません。個人情報は大切です。

次に、まだ里芋が土の中で成長途中。地上の葉っぱが枯れてからが本番。(本格的に芋が太ります)

どんなに早くても九月の後半まで掘れません。掘ってみるまで出来がわからないのが土モノです。

さらに、生産者が違えばできた里芋も変わります。(形・大きさ・食味等)

 

そこで、最近はどこにでもある直売所をお勧めします。

 

『農家の伝手がないよ』

『贈答用にしたい・5キロ・10キロまとめて注文したい』

『でもお高いんでしょう?』

 

まずは地元の直売所に入ってみましょう。

10月ごろの里芋をまず自分で選んで食べてみて(単価も確認)、美味しかったら次です。

直売所にもよりますが、店頭で頼めば生産者さんに頼んでくれます。

直売所が間に入ってくれれば、生産者もお客も取り合えずは安心です。

店頭で、

『この生産者さんの○○を、いついつまでに○キロほしい。注文できるか?』とか、

『M・L・2L・小頭・サイズごちゃまぜで出来るか?』とか、

聞いてみましょう。

※もちろん生産者側からNGが出るかもしれません。(時期・収穫量、あと価格面)

 

一応の答えにはなっているでしょうか?

狭山市農業青年会議所 イチカワ トシユキ

| 狭山市農業青年会議所 広報委員会 | 農家の一日 | 15:24 | - | - | pookmark |
梅雨よ、あけてくれ!

こんにちは。


農業青年会議所のモトハシです。

今年の梅雨はよく雨が降りますね。

 

日々のニュースでも日照不足が話題となっています。
 

農家にとっては、夏の主力品目であるナス、きゅうり等生育に影響が出てしまいます。
 

早く梅雨明けしてもらいたいものです。

最近狭山市では、ネギの生産が徐々に増えています。

ネギも余りに曇りや雨が続くと管理作業が出来なくて困ってしまいます。

 

写真は、雨の合間にネギの土寄せをしたものです。
 

 

ネギは土寄せをすると、白身(普段食べている部分)が長く伸びます。
 

こまめに生育をみながら土寄せをすることで太く重量感のあるネギに仕上がります。

夏は薬味に。冬はお鍋にと狭山市のネギを是非お召し上がり下さい!

 

狭山市農業青年会議所 モトハシ トシノブ

| 狭山市農業青年会議所 広報委員会 | 農家の一日 | 23:25 | - | - | pookmark |
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